Dans un atelier aux traditions artisanales, vous participerez à la fabrication et à la préparation de produits de charcuterie de haute qualité.
• Désosser, découper et préparer les viandes selon des méthodes traditionnelles.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Respecter les normes strictes d'hygiène et de sécurité.
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