Aide boulanger - pâtissier h/f

🥖 L’Atelier Banette recrute ses futurs artisans

L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.

L’Atelier Banette ouvre ses portes à des personnes curieuses, volontaires et enthousiastes, prêtes à apprendre un métier de passion et à découvrir les coulisses de la fabrication artisanale.


Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) aide boulanger(e) / pâtissier(e) pour renforcer notre équipe dynamique.


🧤 Vosfutures missions (progressives et encadrées)

* Cuire les baguettes, les spéciaux et les viennoiseries tout au long de l’après-midi, en lien avec l’équipe de vente.
* Plaquer la viennoiserie (croissants, pains au chocolat, brioches…) selon les besoins de production.
* Façonner et cuire les baguettes apéritives et autres produits snacking en fonction du planning.
* Nettoyer et entretenir ton poste de travail selon le planning journalier et hebdomadaire.
* Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et assurer la bonne rotation des produits.
* Participer, petit à petit, à d’autres étapes de production (pétrissage, fonçage, garnissage, façonnage…)

Ce que l'on vous propose
👉 Un accompagnement terrain, progressif et concret, au contact de nos boulangers, pâtissiers
👉 Des postes d’après-midi pour commencer (souvent entre 12h et 20h), pour apprendre à votre rythme tout en découvrant la réalité du métier.
👉 Une montée en compétences avec des gestes, des produits, des horaires de production, de vraies responsabilités.
👉 Une fierté quotidienne : tu participeras à façonner les produits que nos clients viennent chercher avec envie.



🥖 Si vous n'avez pas d'expérience en lien avec le métier, une formation peut être prévue dans le cadre d'une POE (préparation opérationnelle à l'emploi) prise en charge par France Travail. 🥖


Le poste

📍Postes à pourvoir dans nos Ateliers (Montpellier, Clermont L'hérault, Pezenas, Narbonne...)
🕒 Horaires d’après-midi pour démarrer
* Heures du dimanche majorées, jours fériés payés double
* Un demi 13ème mois au bout d’1 an d’ancienneté
* Remises de 20% sur vos achats en boutique
* Une baguette de pain offerte chaque jour
* Possibilité de restauration sur place

🧑‍🍳 Votre profil

* Vous êtes ponctuel(le), dynamique, volontaire ?
* Vous aimez apprendre en faisant ?
* Vous êtes à l’aise avec le travail manuel et souhaitez trouver du sens dans votre quotidien ?
* Vous êtes prêt(e) à mettre les mains à la pâte, à vous impliquer, à apprendre un métier ?

👉 Alors nous sommes prêt à vosu ouvrir les portes et surtout, à vous former.