Description du poste
Nous recherchons un Apprenti Cuisine H/F/X à compter de septembre 2025. Sous la supervision du Responsable de Production, vous participerez à la préparation des plats servis au restaurant de l'hôtel et apprendrez progressivement les bases du métier :
* Préparer les ingrédients et participer aux préparations culinaires.
* Apprendre les techniques de découpe, de cuisson et d'assaisonnement.
* Participer au dressage des plats.
* Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
* Nettoyer et entretenir son poste de travail.
* Aider à la réception et au rangement des livraisons.
Qualifications
Profil recherché :
* CAP Cuisine.
* Intérêt marqué par la cuisine et les métiers de bouche.
* Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe.
* Bonne capacité d'écoute et d'apprentissage.
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