Cuisinier confirme (h/f)

RESPONSABILITÉS :

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur BERCK un
CUISINIER CONFIRME H/F CDD SAISONNIER Hôtel Restaurant de renom, Cuisine Bistronomique.
Possibilité de servir jusqu'à 200 couverts
Vos missions seront les suivantes :
• Mettre en place votre poste de travail
• Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts...)
• Réaliser les entrées, plats et desserts
• Participer au dressage et à l'envoi des assiettes
• Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe
• Respecter les normes d'hygiène relative à la restauration
• Réceptionner et ranger les marchandises
Eléments contractuels :
• Berck
• CDI - 39h semaine
• Horaires de coupure - 2j de repos
• Salaire selon votre expériences

PROFIL RECHERCHÉ :

• Expérience de 3 ans minimum, nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son poste ;
• Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ;
• Vous devez faire preuve de rapidité, les clients que vous servez on en général très peu de temps pour manger, les services sont très soutenus.