Chef de cuisine junior – h/f – cdi temps plein

Spécialiste de la Restauration Collective Premium, Serenest est une société qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais !
Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d'entreprise haut de gamme, responsable et accessible.
Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits de qualité issus de l'agriculture responsable grâce à notre approvisionnement maîtrisé auprès de nos producteurs locaux et sur le MIN de Rungis.
Nos équipes sont composées uniquement de cuisiniers passionnés et talentueux issus principalement de la restauration traditionnelle avec une forte sensibilité pour les produits frais.
Nous écoutons les envies de nos clients et nous proposons chaque jour des plats frais, français, de saison, variés et cuisinés avec passion.
Vous souhaitez intégrer une société innovante en restauration d'entreprise dans laquelle le respect des valeurs humaines est une priorité ?
Alors rejoignez un groupe jeune, dynamique, avec une agilité et un savoir-faire !
Chef de Cuisine Junior - H/F - CDI Temps Plein
Île de France
Horaires : 7h-15h
Rejoignez Serenest sur un site prestigieux, où le bon, le frais et le fait-maison sont à l'honneur !
Nous recrutons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe et piloter la cuisine avec exigence et convivialité.
Vos missions :
La production quotidienne des entrées, plats et desserts faits maison
L'organisation du service et le respect des délais
La gestion des approvisionnements et du stock
L'application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP)
L'animation de l'équipe cuisine en l'absence du Chef
Formation en cuisine et premières expériences en restauration (traditionnelle, collective ou traiteur)
Esprit d'équipe, envie d'apprendre, rigueur et curiosité
Sens du goût, du détail, et de la présentation
À l'aise avec le rythme d'une production en volume
Nos avantages :
13ᵉ mois.
Mutuelle d'entreprise avantageuse.
Remboursement à 75 % du titre de transport.
Repas pris en charge à 100 % sur site.
Accès au Comité Social et Économique (CSE).