Description du poste
Vous souhaitez vous former à un métier qui propose de belles perspectives d’emploi dans un secteur porteur, l’industrie agroalimentaire ?
Nous vous proposons de vous former au métier de Conducteur de ligne Pâtes de Fruitsen préparant un titre proOTIA (Opérateur de transformation en Industrie Alimentaire -niveau CAP/BEP) durant 7 mois en contrat de professionnalisation .
Lieu de formation théorique : l’IFRIA sur les sites de Lempdes et Cournon-d'Auvergne (4 semaines de formation sur les 7 mois / le reste du temps en entreprise). Démarrage courant mars 2026 jusqu'à fin octobre 2026.
Vos missions, sous la supervision de votre tuteur, sont les suivantes :
* Vous programmez la fabrication en relation avec les équipes de production en respectant quantités, rythme de production et application des normes.
* Vous réalisez les réglages nécessaires et contrôlez le bon fonctionnement général de la ligne de production.
* Vous êtes responsable du respect du cahier des charges propre à chaque étape de la ligne.
* Vous êtes présent(e) pour vérifier l’avancée de la production dans les bonnes conditions à chaque étape: mélanges, cuisson, moulage, découpe.
* Vous êtes responsable du fonctionnement de la ligne dans son intégralité.
* Vous êtes rigoureux(-se) et veillez à respecter un mode opératoire précis ainsi que les règles d’hygiène et sécurité alimentaire incontournables dans l’atelier.
* Vous réalisez la maintenance de premier niveau et l’entretien des machines.
* Vous travaillez en étroite collaboration avec les opérateurs et les conducteurs régleurs et organisez leur activité.
* Vous êtes disposé(e) à collaborer efficacement avec les collègues sous votre supervision.
Contrat principalement en horaires du matin 6h-13h30/14h30 (mais peuvent varier selon pics d’activité).
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