En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon les normes de qualité établies :
- Préparer la pâte à pizza et les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas
- Étaler la pâte à pizza et garnir avec les ingrédients appropriés
- Cuire les pizzas dans le four selon les temps de cuisson recommandés
- Surveiller attentivement la cuisson pour s'assurer que les pizzas sont cuites à la perfection
- Maintenir un espace de travail propre et organisé
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité
Expérience
- Expérience préalable en restauration, de préférence dans la préparation de pizzas
- Connaissance des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
- Capacité à suivre des recettes et des instructions précises
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
LE PAPARAZZO
Notre cantine populaire est niché à deux enjambées de la plage des Chalets à Gruissan, sur la côte Méditerranéenne, à 10 minutes de Narbonne.
Avec en moyenne, 500 couverts par jours en pleine saison, nous sommes fiers de proposer une carte qui twiste les incontournables du terroir méditerranéen avec les idées et saveurs exotiques de nos nombreux voyages.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.