Boulanger / boulangère en apprentissage (h/f)

PEPITE BOULANGERIE recrute un Boulanger ou une Boulangère dans le cadre de l'apprentissage.

Créé en septembre 2022, Pépite boulangerie travaille de la farine AOP d'Ile-de-France et avec du levain naturel, et bien sur artisanal.

Pépite Boulangerie est à la recherche d'un Boulanger / Boulangère dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, qui saura mettre en valeurs les créations de Pépite.

Vous préparez un CAP Boulangerie.
Nous pouvons vous aider à trouver un organisme de formation.

Vous serez formé(e) et aurez pour principales missions :
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- Cuisson des pains sur demandes,
- Pétrissage et Façonnage des pains et de pains spéciaux.
- Maîtriser à terme l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division, cuisson du pain)
- Réaliser le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des tours réfrigérées, du matériel et du petit outillage.

QUALITÉS REQUISES

-Vous êtes rigoureux
-Vous aimez les produits bien finis.

-Etre rapide et efficace
-Polyvalent(e)

Salaire:

Type d'emploi : CDD d'un an en apprentissage.

SALAIRE APPRENTISSAGE EN VIGUEUR

Horaires : 06h00 / 13h00 (Selon planning).
Les semaines en entreprise seront des semaines pleines (Pas de découpage 3 jours / 2 jours).

Métro Rue des Boulets (Ligne 9)