Agent de restauration

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps non complet, 6h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Expert Rémunération indicative Rémunération statutaire, régime indemnitaire, CNAS, participation à la prévoyance Descriptif de l'emploi Agent de restauration Missions / conditions d'exercice - Assistance à la production et à la préparation des repas
- Distribution et service des repas
- Accompagnement des enfants durant la pause méridienne au restaurant scolaire
- Entretien des locaux et des matériels mis à disposition Profils recherchés - Connaitre les techniques culinaires de base
- Connaitre et appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité
- Savoir intégrer les objectifs d'éco responsabilité
- Connaitre les risques professionnels de la restauration collective
- Connaitre et appliquer le cadre et les obligations réglementaires de l'accompagnement de l'enfant
- Connaitre les différentes techniques de nettoyage (aspirer, balayer, laver, dépoussiérer,...)