L'EHPAD Les Mimosas accueillant 68 habitants dont 1 PASA (Pôle d'Activités et de Soins Adaptés) de 12 places.
Sous l'autorité de la responsable des services généraux, et dans le respect des valeurs de l'établissement et des missions d'accompagnement des personnes fragiles et vulnérables, vous êtes en charge d'assurer la continuité des services sur la partie hôtellerie.
Les missions et enjeux du service englobent les fonctions d'entretien des locaux, du linge et de restauration.
Temps de travail : 35h
Horaires de travail : -Planning par roulement
-Dimanche et jours fériés
-1 week-end sur 2 travaillé
-Disponibilité et continuité de service
ACTIVITÉS PRINCIPALES :
Fonction restauration :
Collaborer au projet d'accompagnement personnalisé et notamment via la fonction restauration
Mettre la table
Servir des petits déjeuners, le goûter, les repas (utilisation de chariots)
Service des invités : par les résidents ou l'EHPAD
Desservir
Plonge (utilisation du matériel adapté)
Entretenir le matériel de restauration (cafetière, tables, chaises, frigo, etc.)
Respecter les consignes HACCP
Tenir compte des régimes, des troubles de déglutition, de l'autonomie des résidents
Fonction entretien des locaux :
Collaborer au projet d'accompagnement personnalisé et notamment via le projet entretien des locaux
Préparer et entretenir les chariots de ménage, les compléter et les ranger en fin de service
Effectuer l'entretien des locaux privés et collectifs
Suivre et appliquer les protocoles relatifs à l'hygiène et la désinfection et notamment durant les épidémies, pandémies, etc.
Respect des mesures de prévention des risques professionnels.
Fonction linge :
Collaborer au projet d'accompagnement personnalisé et notamment via la fonction entretien du linge
Manipuler le linge propre (tri, rangement, repassage, etc.)
Manipuler le linge sale (suivi des procédures, des protocoles et notamment en cas d'épidémie, de pandémie)
Coordination avec les différents prestataires si besoin (en référer au responsable maintenance, responsable qualité de vie)
Suivi et collaboration avec la société traitant le linge plat.
Utilisation des machines à laver selon les protocoles, séchage, rangement et distribution du linge
Collaborer au projet d'accompagnement personnalisé via le projet lingerie
Suivi des trousseaux (cahier de liaison, étiquetage, etc.)
Communication et lien avec les autres services :
Communiquer de manière adaptée avec les familles et les visiteurs et contribuer à l'image de l'établissement
Communiquer de manière constructive avec les autres salariés de l'établissement
Recueillir et transmettre toutes les informations.
Partager les informations utiles à la mise à jour des projets d'accompagnement personnalisés (PAP) du résident.
Elaborer les transmissions écrites : renseigner le support de traçabilité numérique
Encadrer les stagiaires
Participation aux différentes instances et à la vie sociale de l'établissement :
Participer au différents groupe action
Participer aux réunions d'équipe
Participer aux évènements principaux de l'établissement
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