La brasserie Le Skiff, l'endroit incontournable d'Aix-les-Bains, propose une cuisine gourmande, pleine de saveurs, élaborée à partir de produits frais, variés et régionaux.
Le chef et sa brigade recherchent, en complément de l'équipe actuelle, un(e) Chef(fe) de partie tournant (H/F) afin de préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement tout en assurant la sécurité et le respect des normes HACCP au sein de la cuisine.
Rejoignez-nous !
Conditions :
- Temps plein (41h/semaine) en modulation du temps de travail (pointeuse) ;
- Salaire à partir de 2550€ brut soit environ 2000€ net ;
- Possibilité de logement dans une chambre individuelle ;
- Contrat à Durée Déterminée de saison (au plus tôt et à minima jusqu'à fin septembre) ;
- 2 jours de repos consécutifs.
Profil recherché :
- Première expérience réussie en tant que Chef(fe) de partie (H/F), dans l'idéal dans des établissements avec du volume ;
- Vous êtes organisé(e), minutieux(se), et appréciez le travail d'équipe.
Experience: 12 Mois
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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