Description de l'entreprise Situé au coeur de Luxeuil-les-Bains, à deux pas du Casino et des Thermes, notre hôtel MERCURE incarne à la fois charme, convivialité et exigence. Avec ses 2 concepts de restauration (une table traditionnelle et une brasserie conviviale), son bar accueillant et son atmosphère élégante, l'établissement offre une expérience unique à une clientèle aussi bien d'affaires que de loisirs. Nous recherchons aujourd'hui un(e) directeur(trice) d'exploitation passionné(e), prêt(e) à faire rayonner l'hôtel et ses équipes. Description du poste Directeur d'exploitation (H/F/X) Votre mission, si vous l'acceptez sera de : * Piloter l'ensemble des opérations quotidiennes de l'hôtel, du restaurant et du bar. * Animer et fédérer les équipes dans un esprit bienveillant et exigeant. * Assurer la qualité de l'expérience client, en veillant à chaque détail. * Développer l'activité commerciale en lien avec la richesse locale (Thermes, Casino, Tourisme). * Etre garant des standards Mercure tout en cultivant l'authenticité de l'établissement. Ce que nous attendons * * Une expérience confirmée en direction d'hôtel et/ou restauration. * Un vrai sens du leadership, de la proximité et de l'écoute. * Le goût du terrain et l'envie de créer une ambiance de travail positive. * Une vision commerciale et opérationnelle pour développer l'activité. Ce que nous offrons * * L'opportunité de diriger un hôtel au cadre unique et apaisant, au coeur d'une Région pleine de charme. * Une équipe engagée et motivée à vos côtés. * Un groupe qui valorise l'humain, la passion et la créativité. * Un emploi à Temps plein - statut Cadre Envoyer votre candidature (CV accompagné lettre de motivation) par e-mail à : christiancuney@orange.fr Qualifications Expérience réussie dans l'hôtellerie et la restauration - Niveau Licence / Master Langues parlées : Français, Anglais,
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.