L’Hôtel d’Angleterre est un Hôtel de 60 chambres. Il est situé à Grenoble, la ville à la montagne. C’est un des plus performants hôtels 3 étoiles de Grenoble situés sur le meilleur emplacement dans l’hyper-centre.
Nous recrutons en CDI un(e) Serveur/serveuse petit-déjeuner 5 jours/semaine à 35h00 de 6h30 à 14h00.
Vos missions
Vos principales missions:
* De bonne présentation, le/la titulaire du poste doit constamment veiller à faire preuve d'amabilité et de courtoisie à l'égard des clients, tout en assurant l'efficacité du service.
* Etre capable de répondre à l'ensemble des demandes de la clientèle.
* Assurer le service en salle dans le respect de la qualité promise au client.
* Maintenir l’aspect festif du buffet PDJ dans l’esprit de la direction.
Vos tâches quotidiennes:
* Réaliser le service des petits déjeuners, en salle et en étages dans le respect de l’organisation mise en place par la direction.
* Contrôler le pointage de la facturation effective de chaque client.
* Faire le réassort et la décoration des buffets durant tout le service.
* Assurer l’entretien des matériels de distribution automatique, leurs approvisionnements et leurs présentations.
* Maintenir la propreté des lieux et du mobilier dans la salle des PDJ, le salon et les toilettes attenantes.
* Exécuter les mises en place, les démontages et nettoyages résultant du service des petits déjeuners (vaisselles, cuisine, salle).
* Relever les températures des armoires froides et de congélations avant et après le service.
* Surveiller des dates limites de consommation (DLC).
* Vérifier et assurer la propreté des chambres froides et congélateur. Signaler tout dysfonctionnement à la direction (Méthode HACCP).
* Informer la direction des besoins en termes d’approvisionnement.
Vos compétences
Profils recherchés :
Nous recherchons avant tout des personnes motivées, impliquées et désireuses d’évoluer, si possible de formation Bac +2 dans le domaine ou bien Bac avec une expérience réussie d'au moins 1 an à un poste similaire.
L’anglais courant est un impératif, la pratique d’autres langues étrangères est un plus.
Vos qualités principales :
* Autonome, organisé(e).
* Souriant(e), vous avez un sens aigu du service client et un excellent relationnel humain.
Avantages
Poste à pourvoir dès maintenant.
Salaire en fonction de l’expérience et du diplôme.
De plus, si les valeurs telles que l’esprit d’équipe, l’enthousiasme et l’implication sont les vôtres, n’hésitez pas à envoyer votre CV.
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