Caviste conseil et assistant oenotourisme - saisonnier (h/f)

Les Davids est un domaine viticole de 30 Ha en appellation Ventoux, blotti dans un vallon protégé à 600 mètres d’altitude entre Viens (84) et Simiane-La-Rotonde (04). Le vignoble est volontairement conduit en polyculture biologique, gage de la sauvegarde de la biodiversité et d’un écosystème résilient. Véritable représentant(e) de l’image du domaine le/la caviste conseil et assitant·e oenotourisme participe à toutes les activités liées à la boutique et à la réception des clients et visiteurs. Vous mettez en lumière, le savoir-faire des Davids dans sa globalité c’est-à-dire, ses vins et ses cultures, le restaurant, la boulangerie, les gîtes, la promenade et les évènements culturels. Cette fonction est polyvalente : vous avez pour principale mission d’animer le dispositif de vente du caveau. Vous assurerez l’accueil, les dégustations et les visites guidées et participerez au développement de ce lieu dédié à l'oenotourisme. VOS MISSIONS Sous l’autorité des responsables du caveau, appuyé par la responsable hospitalité et oenotourisme, vous avez pour principales missions : - Accueil clientèle française et international, dégustation, conseil et vente de vins
- Visites guidées, dégustations commentées, animations d’ateliers oenologiques, aide à l’organisation d’évènements culturels
- Vente des vins et produits de la boutique,
- Participation à la bonne tenue et à la propreté du caveau
- Prise de réservations par email et téléphone, gestion du planning de réservations,
- Petites tâches administratives (dispatcher les demandes aux départements concernés, mise-à-jour de la base de données « clientèle », etc.). ·
- Gérer la caisse (encaissement et clôture de la caisse), les stocks et les réassortiments
- Encadrer la.le vendeur.euse polyvalent.e qui travaillera en juillet/ao?t