Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) officier en salle
POSTE EN EXTRA NON LOGE
Vos missions:
? Contrôler l?ensemble du matériel de la salle et de la cuisine nécessaire au déroulé de la prestation
? Anticiper tous les manques et oublis
? Vérifier et compléter les ménages, préparer les corbeilles de pain ainsi que les plateaux de fromages.
? Organiser l?office débarrassage et assurer la fluidifié du service
? Evacuer les déchets alimentaires
? Ranger et ordonner la vaisselle dans les conditionnements appropriés
? Organiser le poste d?envoi pour le café
? Faire l?inventaire des pertes et de la casse de la vaisselle
? Nettoyer l?office traiteur à la fin de la prestation
? Être motivé et persévérant
? Sens de l?organisation
? Aptitudes à travailler en équipe
? Autonomie / Rigueur / Adaptabilité / Dynamisme
? Résistance au stress et bonne condition physique
? Connaissance des règles d?hygiènes et de sécurités
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