En partenariat avec ECOFAC Rennes, une enseigne de restauration rapide située à Liffré, recherche son futur équipier de restauration H/F.
La formation s'effectue dans le cadre d'un Titre professionnel Manager d'Unité Marchande H/F, (Bac +2) en contrat d'apprentissage de 18 mois.
Rythme de formation : 35h rémunérées par l'entreprise, 28h de travail et 7h de formation hebdomadaire, le jeudi, qui se déroule sur le Campus de ECOFAC Rennes Cesson Sévigné (Métro Via Silva)
Rattaché(e) aux managers, vous aurez pour missions :
- Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits et services proposés.
- Prendre les commandes et assurer le service au comptoir et au drive.
- Préparer les produits alimentaires en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la qualité et la présentation des produits avant leur service.
- Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits.
- Contribuer à l'entretien et à la propreté de la salle et des équipements.
- Apprendre à gérer les encaissements et les opérations de caisse.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace.
- Suivre les procédures internes et les standards de l'enseigne.
- Participer aux formations internes et à l'évaluation de ses compétences tout au long de l'alternance.
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