Au sein de la Direction Commerciale de La Bovida, vous assurez le développement et le suivi d’un portefeuille de clients à fort potentiel. Rattaché(e) au Directeur Commercial, vos missions seront les suivantes :
Développement commercial grands comptes
* Définir et déployer la stratégie commerciale sur les segments GMS et CHR
* Identifier et prospecter de nouveaux comptes stratégiques
* Négocier les accords commerciaux (centrales d’achat, groupes de restauration…)
* Fidéliser et développer les clients existants
* Répondre aux appels d’offres et consultations nationales
Pilotage de la performance
* Suivre les indicateurs de performance (CA, marge, mix produit…)
* Construire et piloter le budget commercial
* Analyser les résultats et mettre en place des plans d’actions correctifs
* Assurer un reporting régulier à la direction
Management d’équipe
* Animer, accompagner et faire monter en compétences une équipe de 2 personnes
* Fixer les objectifs individuels et collectifs
* Suivre la performance et mener les entretiens réguliers
* Créer une dynamique d’équipe orientée résultats et collaboration
Votre profil :
Savoir :
* Formation issue du commerce
* Expérience de la négociation grands comptes CHR et GMS en région et au national.
Savoir-faire :
* Maitriser les techniques de prospection
* Développer un argumentaire de vente adapté
* Savoir traiter les objections
* Maîtriser les outils bureautiques
* Connaissance des Métiers de Bouche
Savoir-être :
* Sens de la satisfaction client
* Bonne élocution et esprit de synthèse
*
Faire preuve d’autonomie
La vocation du Groupe HEFED est de simplifier le quotidien des professionnels de l’alimentation et de la restauration : bouchers-charcutiers-traiteurs, industrie agroalimentaire, cuisines collectives, GMS, restaurateurs, chefs étoilés, centrales de restauration.
A travers l’expertise de ses enseignes (LA BOVIDA, EPICEA, EPICURIA/TOC...), HEFED offre conseils, produits et services : de la conception, installation et maintenance de cuisines professionnelles, à la fourniture d’aides culinaires (épices, mélanges technologiques et sauces) et d’ustensiles de cuisine.
Nous recherchons pour notre structure LA BOVIDA
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