Cuisinier(ère) restauration collective

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Ici, nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, majoritairement faite maison, adaptée aux besoins de nos patients, du personnel soignant et des visiteurs.
Missions :
- Préparer des repas équilibrés et variés en grande quantité, dans le respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Cuisiner des plats faits maison à partir de produits bruts ou frais
- Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des préparations
- Respecter les régimes alimentaires spécifiques (sans sel, mixé, diabétique, etc.)
- Assurer l'entretien du matériel et des locaux de cuisine
- CAP Cuisine ou expérience équivalente en restauration collective
- Goût pour le travail en équipe et sens de l'organisation
- Autonomie, rigueur et sens du service
- Connaissance des normes HACCP indispensable
- Une expérience en milieu hospitalier est un plus
Processus de recrutement :

- Entretien téléphonique initial : Un premier entretien téléphonique sera réalisé avec la personne chargée du recrutement au sein de l'association. Ce sera l'occasion de mieux comprendre votre parcours et d'évaluer votre adéquation avec le poste proposé.
- Entretien complémentaire : Si votre profil est retenu à l'issue du premier entretien, un entretien physique sera organisé. Celui-ci se déroulera avec la personne en charge du recrutement ainsi qu'avec le responsable du service, afin de discuter plus en détail de votre expérience et de vos motivations, et de vous donner un aperçu plus complet de notre environnement de travail.

Pourquoi nous rejoindre?

Une cuisine qui valorise le fait maison, avec des produits bruts et de saison
Une équipe dynamique et soudée, où chacun peut s'exprimer et participer activement

Une reconnaissance du travail bien fait et la fierté de contribuer chaque jour à la santé et au confort des patients grâce à une cuisine de qualité