Temporis, agences d'emploi indépendantes implantées dans le Calvados & Sud Manche depuis 12 ans, au sein du premier réseau national d'agences d'emploi en franchise. Proches du terrain, nous connectons les entreprises du territoire et les talents, avec une approche claire, réactive et indépendante. L'Agence TEMPORIS Granville (Intérim, CDD, CDI) recherche pour l'un de ses clients un BOULANGER H/F CDD Poste en CDD, basé à Villedieu-les-Poêles, au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité et la régularité de son rayon boulangerie-pâtisserie en libre-service. Vous aimez le bon pain, le travail bien fait et faire plaisir aux clients ? Rejoignez une équipe dynamique où votre savoir-faire compte vraiment ! Vous intégrez une équipe structurée avec un objectif clair : produire avec rigueur, garantir la qualité et contribuer activement à la performance du rayon. Missions : - Assurer la fabrication quotidienne des pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des process internes. - Adapter les volumes de production selon les ventes, la saisonnalité et les opérations commerciales. - Analyser les indicateurs du rayon (ventes, marges, casse, démarque) afin d'optimiser la rentabilité. - Gérer les commandes de matières premières et anticiper les besoins. - Suivre les niveaux de stock et éviter les ruptures. - Veiller à la rotation des produits et limiter les pertes. - Organiser et approvisionner le rayon libre-service avec une présentation attractive et soignée. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Être force de proposition pour dynamiser l'offre, notamment en pâtisserie. Profil : - CAP / BEP / BP Boulanger exigé ou expérience significative en grande distribution. - Maîtrise des techniques de fabrication et capacité à travailler sur des volumes importants. - Capacité d'analyse et sens des responsabilités sur la gestion d'un rayon. - Organisation, autonomie et sens du rythme. - Appétence pour la pâtisserie appréciée. - Esprit d'équipe et culture du résultat. Infos clés : CDD - Temps plein - Horaires décalés (prise de poste tôt le matin) - Rémunération selon profil et expérience - Environnement structuré avec volumes importants et organisation claire. Mots-clés : boulanger, grande distribution, CDD, libre-service, pâtisserie, analyse des ventes, gestion des stocks, Villedieu-les-Poêles Le poste vous intéresse ? Postulez en 1 clic sur temporis.fr : https://www.temporis.fr Dossier suivi par l'équipe TEMPORIS Granville. Pour toute question uniquement : @. ou appelez-nous au. À bientôt ! L'équipe TEMPORIS Granville Temporis s'engage pour l'égalité des chances : à compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées. Expérience requise : ()
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