LANA INTERIM recherche un CUISINIER h/f, mission 3 mois minimum.
Vous travaillerez dans un restaurant avec terrasse et vue panoramique sur la baie de St Jean de Luz.
Vos missions:
- Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte
- Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser
- Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage
- Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
- Avoir un oeil esthétique pour garantir l'envoi d'assiettes qui mettent l'eau à la bouche
- Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie
Horaires en coupure:10h-14h30/19h-22h30
169heures/semaine
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