CDD saisonnier à pourvoir pour la période du 1er Mai à fin Septembre 2024, 39 heures par semaine
Vos missions:
-Compléter notre équipe en cuisine
-Préparation, élaboration des plats, mise en place, nettoyage.
-Plonge
-Entretenir l'espace de travail
-Maîtrise des normes HACCP
...
Toute l'année l'établissement est fermé le dimanche soir et le lundi
Possibilité de formation en interne.
L'établissement a une capacité d'au moins 100 couverts.
Experience: Débutant accepté - si motivation indispensable
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Notre jeune Chef, Nicolas BREMOND a su braver au cours de sa carrière les postes de second de cuisine dans divers établissements.
Il crée aujourd'hui LE SEGUSTERO, un lieu unique à Sisteron.
Nous vous accueillons dans un cadre bistro chic alliant modernité et contemporain du mardi au dimanche.
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