Responsable de rayon (h/f)

Description du poste :
Notre magasin recherche un(e) Responsable Crèmerie pour un poste à pourvoir dès maintenant.
Caractéristiques du poste : CDI/ Temps complet (Forfait Jour)
Salaire : Rémunération selon le profil
Avantages :***Prime conventionnelle (13eme mois)***Participation et intéressement***Remise sur achats
Description du profil :
Fonction gestion :
- Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux)
- Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures
- Gérer le compte d'exploitation de son rayon (frais de personnel, marge, etc...)
- Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité
- Fixer ses prix de vente
- Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF)
- Piloter et animer les outils de service
Fonction commerciale :
- Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique
- Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation)
- Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales
- Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques)
- Planifier, déléguer et contrôler le travail de son adjoint et/ou de son équipe.
- Informer, conseiller et fidéliser la clientèle
- Améliorer la relation-client (accueil, gestion de la réclamation, etc.)
Fonction management :
- Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs
- Animer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés par la direction
- Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs
Qualités requises :***Autonomie et sens de l'initiative***Méthode et vigilance***Rigueur et organisation personnelle***Sens de la vente***Disponibilité et ouverture***Sens de la communication et de l'échange***Capacités d'animation d'équipe***Capacité d'adaptation et force de proposition***Capacité d'analyse et de prise de décision
Formation requise :***Issu(e) d'une formation commerciale et/ou de gestion***Bénéficie d'une expérience significative dans la grande distribution, le commerce ou la vente