Rattaché au Responsable des Opérations du site, vous collaborez avec l'ensemble des services de l’usine. Vos missions s'articuleront autour de différents axes :
1/ Gestion de la production
* Superviser les activités des ateliers de fabrication, de conditionnement et logistique dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène, de qualité, de performances et de coûts
* Garantir la réalisation des objectifs de performance, en particulier le TRS des lignes de conditionnements, le débit et le rendement du Process blé
* Gérer les aléas de la production, identifier les causes racines et établir / piloter les actions correctivesnécessaires
* Collaborer au quotidien avec les services annexes : maintenance, sécurité, qualité, supply-chain
* Garantir la disponibilité des matières premières, emballages, la gestion des stocks ainsi que l’expédition des produits finis
* Garantir le programme de nettoyage des installations de l’atelier
2/ Management
* Encadrer et animer une équipe d'environ 20 personnes, au moyen d’une communication bienveillante et participative pour assurer un bon climat social
* Assurer la montée en compétences de vos collaborateurs, au travers d’un programme de formation interne/externe adapté à chacun
* Animer le processus d’escalation au sein de son service
* Réaliser le planning du personnel et optimiser les ressources pour s'adapter aux variationsd'activité, gérer les congés et absences
* Effectuer les entretiens individuels annuels: fixer les objectifs annuels, suivre et évaluer les résultats de vos collaborateurs
3/ Amélioration continue
* Suivre, améliorer et maintenir la productivité des lignes de production en suivant les objectifs déterminés
* Déployer les processus d’AM (Maintenance Autonome) au niveau des 3 lignes de conditionnement
* Garantir le rendement de transformation du blé en analysant le fonctionnement des différentes étapes et en optimisant le réglage de chaque équipement (standards)
* Appliquer la démarche d’amélioration continue: suivi/analyse des KPI, conception et mise en place de plans d'action, vérification de leur efficacité
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