Boucher h/f

Description du poste et Missions


Avez-vous le goût du travail bien fait et la précision du geste juste ?

Work 2000 Saintes recherche un boucher H/F pour intervenir en grande et moyenne surface. Vous intégrerez une équipe investie où la qualité des produits et la satisfaction du client sont au cœur des priorités.

Vous travaillez au sein du rayon traditionnel ou libre-service, en lien direct avec le responsable de rayon et les autres membres de l’équipe. Votre quotidien s’articule entre la préparation, la présentation et le service client, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer, découper et parer les viandes selon les besoins du rayon
- Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et la conservation
- Mettre en valeur les produits sur l’étal pour garantir une présentation soignée
- Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Participer à la gestion des stocks et au réassort du rayon
- Réceptionner et contrôler la qualité des livraisons de viande
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé

Ce poste demande une bonne maîtrise des techniques de découpe et une rigueur constante. Vous évoluerez dans un environnement de travail structuré où la précision et la qualité sont essentielles.



Profil recherché


Vous appréciez le contact avec la clientèle et maîtrisez les gestes techniques du métier de boucher. Votre savoir-faire et votre sens du service font la différence.

- CAP ou BEP boucher obligatoire, idéalement complété par une première expérience en GMS
- Connaissance approfondie des viandes, pièces et techniques de découpe
- Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonne capacité d’organisation et de gestion des priorités
- Esprit d’équipe et sens du service client développé
- Autonomie dans la gestion du poste et souci du détail

Vous aimez le travail précis et la satisfaction du client guide vos actions quotidiennes.