Oxygène intérim industrie & services, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Cuisinier restauration collectivités (H/F) pour un client situé à Lourdes, 65100.
En tant que Cuisinier restauration collectivités (H/F), vous serez impliqué dans la préparation et la gestion des repas pour des structures collectives.
Vos missions pour ce poste : • Préparation des repas : Élaboration de menus équilibrés en respectant les normes d'hygiène et les régimes spécifiques. • Gestion des stocks et approvisionnement : Contrôle des marchandises, organisation des commandes et suivi des inventaires. • Respect des normes HACCP : Application rigoureuse des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil pour ce poste : • Compétence culinaire : Expérience en préparation de repas à grande échelle et maîtrise des techniques de cuisine collective. • Organisation et gestion : Capacité à organiser le travail en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. • Adaptabilité : Facilité à s'adapter aux contraintes d’un environnement collectif et aux besoins des convives.
Mission à pourvoir au plus vite jusqu'au 12/10
Horaires : 11h-18h30 (30 min de pause)
Qualification(s) requise(s) :
• Diplôme en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire.
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