Publiée le 16 juin
Mission du poste
RESPONSABILITÉS : Vous rejoignez un établissement convivial proposant une cuisine élaborée à partir de produits frais et de saison. Vous travaillerez en autonomie sur un service d'environ 20 à 30 couverts. La carte est volontairement courte et qualitative avec : • 3 entrées, • 3 plats (1 viande, 1 poisson et 1 option végétarienne), • 3 desserts. Vos missions • Participer à la préparation et à l'envoi des plats ; • Travailler des produits frais et de saison ; • Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste ; • Respecter les fiches techniques et les standards de l'établissement ; • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; • Collaborer avec l'équipe afin de garantir un service de qualité. PROFIL RECHERCHÉ : • Vous êtes autonome et capable de gérer seul(e) un service en cuisine ; • Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle ; • Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) ; • Vous avez le sens des responsabilités et appréciez le travail bien fait ; • Une première expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée. Conditions: • CDI à pourvoir dès que possible ; • Temps partiel : 32 heures par semaine ; • Horaires : • Lundi : 9h00-14h00 / 18h00-22h00 • Mardi au jeudi : 15h00-22h00 • Possibilité de travailler certains week-ends et services du midi en fonction des réservations de groupes. N'hésitez plus ! Envoyez nous votre CV et nous vous proposerons des postes en adéquation avec votre profil. Envie d'en apprendre plus sur nous ? Consultez notre page entreprise https://resofrance.fr/ Pour retrouver tous nos postes à pourvoir : https://www.resoemploi.fr/jobs
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Entreprise
Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche. Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents, un(e) Cuisinier H/F situé au Ponts-de-Cé. Nous proposons des contrats CDD, CDI, intérim, temps plein, temps partiel ou temps partagé, selon votre profil. Pour plus d'informations sur notre groupement d'employeurs, vous pouvez consulter notre site internet : https://www.resoemploi.fr/
