Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.
Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi, d’une activité passionnante et souhaitez exprimer toutes vos compétences dans la restauration aérienne ? Rejoignez-nous !
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Chargé(e) Back Office.
MISSIONS
Programmation/Prévisions
* Support dans l’analyse des programmes de vols de nos compagnies aériennes clientes.
* Synthétiser et diffuser les programmes de vols aux services concernés.
* Contrôler la programmation des vols sur le logiciel dédié pour assurer sa conformité.
* Analyser les écarts et actualiser les prévisions si nécessaire.
* Proposer des améliorations continues des processus à votre hiérarchie.
Fiches Techniques de Production
* Mettre à jour et diffuser le tableau de rotation après validation commerciale.
* Optimiser les feuilles de travail pour le service production.
* Vérifier la conformité des fiches techniques selon les grilles et spécifications clients.
* Saisir les recettes dans le logiciel après réception des chefs ou clients.
* Vérifier la prise en compte des fiches techniques par les équipes.
* Participer aux présentations clients et collaborer avec le service commercial pour les costings.
Facturation Clients
* Contrôler l’exhaustivité et la cohérence des prestations dans le système de gestion.
* Vérifier et intégrer les grilles de prix mensuelles.
* Vérifier la facturation entre commandes avant départ et commandes finales.
* Gérer les demandes d’avoir et relancer les factures impayées.
* Gérer le paiement des prestations en collaboration avec le service commercial.
* Renseigner la facturation directement sur le système client pour certains compagnies.
* Saisir la facturation pour vols adhoc (VIP).
* Archiver les documents selon les procédures.
Facturation Fournisseurs
* Vérifier la conformité des factures fournisseurs avant traitement.
* Relancer les fournisseurs et demander des avoirs si nécessaire.
* Enregistrer et archiver les documents selon les procédures.
* Suivre les tableaux de bord de consommation, dépenses, labor et intérim.
Communication
* Communiquer avec le service production pour assurer le bon déroulement des opérations.
* Maintenir une communication constante avec tous les services.
* Alerter la hiérarchie en cas d’anomalies importantes.
Procédures
* Respecter les procédures d’hygiène, sécurité et sûreté.
* Appliquer les politiques de l’entreprise.
Horaires : 07h00 - 14h30 ou 09h00 - 16h30 / Du lundi au vendredi. Travail ponctuel le week-end possible.
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