Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vos missions :
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Confectionner des pâtisseries
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Confectionner des viennoiseries
- Confectionner des confiseries
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Cuire des pièces de viennoiserie
Poste à pouvoir en CDI
Horaire en 2*8
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