En tant que pâtissier/pâtissière, vous disposez d'une parfaite maîtrises des processus de production des pâtisseries traditionnelles françaises et orientales. Vous confectionnerez les produits conformément aux règles d'hygiène qui s'appliquent. Vous avez éventuellement des facilités en anglais afin de pouvoir communiquer avec une équipe diversifiée.
Vous êtes susceptibles de vous déplacer entre notre laboratoire centrale et le laboratoire de la boutique.
Des notions en anglais sont un plus afin de communiquer avec vos collègues.
Experience: 4 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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