Cuisinier

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Description du poste Nous recherchons un.e Chef.fe-cuisinier.ère talentueux.se et passionné.e pour rejoindre notre équipe à temps plein. Vous serez chargé.e de créer et de préparer des plats savoureux tout en assurant la gestion quotidienne de la cuisine. Vos responsabilités incluront la planification des menus, la supervision des achats et du stock, ainsi que le maintien des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est basé sur site à Arcueil.
Qualifications

* Compétences culinaires : Expertise en préparation et présentation de plats, création de menus équilibrés et innovants.
* Gestion de cuisine : Capacité à coordonner une équipe, gérer les stocks et assurer une organisation efficace en cuisine.
* Hygiène et sécurité alimentaire : Connaissance approfondie des protocoles de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène en cuisine.
* Sens de l'organisation : Maîtrise de la gestion du temps, planification et priorisation des tâches dans un environnement dynamique.
* D'autres qualifications appréciées incluent une expérience préalable en tant que chef.fe-cuisinier.ère et une passion pour les produits locaux et de saison.