DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En collaboration avec le manager du rayon boucherie et sous sa responsabilité, vous :
* assurez l'animation et la gestion commerciale du rayon
* participez à la préparation, la découpe et la mise en valeur des viandes selon les règles de l'art
* implantez les produits et garantissez la bonne tenue des rayons
* supervisez la découpe et l'emballage des diverses viandes
* passez et vérifiez les commandes
* gérez les stocks et réalisez les inventaires
* veillez au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
* managez l'équipe
PROFIL RECHERCHÉ
* formation et expérience significatives en boucherie
* connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* implication terrain
* CAP ou BEP boucher
* CDI 40h00 agent de maîtrise
* rémunération annuelle 30 000EUR à 33 000EUR brut + participation + intéressement + avantage CSE
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