La commune de St Jean des Champs recherche un agent de restauration collective et d'entretien des locaux.
Sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous serez chargé de la production des repas, du service et de l'entretien des locaux et du matériel de restauration. Vous préparerez les repas pour les enfants des écoles (110 en moyenne sur le temps scolaire - lundi, mardi, jeudi et vendredi).
Sur les périodes de vacances scolaires, vous préparerez les repas du centre de loisirs(35 enfants en moyenne) la moitié du temps (du lundi au vendredi)..
Vous devrez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective en vigueur.
Vous serez également en charge de l'entretien des locaux des bâtiments communaux, selon les nécessités du service..
Experience: 1 An(s)
Compétences: Agent polyvalent de restauration,Modes de cuisson des aliments,Utilisation de matériel de nettoyage,Préparer des plats cuisinés,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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