Serveur polyvalent nb/h/f

L’Hermitage Gantois, franchise de la marque Autograph Collection by Marriott est un établissement 5 étoiles situé au cœur de Lille. Bâtiment du 15ème siècle, classé monument historique, il allie cadre exceptionnel, histoire et modernité. L’hôtel comporte 89 chambres et suites, un restaurant, un bar et un spa. Les 7 espaces évènementiels (dont la Salle des Hospices, la Chapelle et l’Oratoire) peuvent accueillir jusqu’à 300 convives. Son architecture et son atmosphère en font un havre de paix incontournable sur Lille.

Poste
L'Hermitage Gantois recherche son Serveur Polyvalent NB/F/H. Rattaché à l’équipe de manager de la Direction F&B de l'établissement, vous évoluez dans les différents espaces de Restauration que sont: le Petit-Déjeuner, l’Estaminet, le Bar et les banquets; et vos missions sont :
* Accueillir et servir les clients
* Accompagner les clients jusqu'à leur table
* Présenter le menu et les suggestions du jour
* Conseiller et informer les clients
* Servir et présenter les plats
* Gérer l'encaissement
* S'assurer de la qualité de service
* Faire le lien avec la cuisine sur les spécificités demandées
* Fidéliser la clientèle grâce à l’excellence et la personnalisation du service à chaque étape de son expérience au sein de l’établissement
* Promouvoir les autres services offerts par l'établissement
* Alerter son supérieur hiérarchique de toute plainte
* Respecter les procédures
* S'assurer de la mise en place des espaces de Restauration
* S'assurer de la propreté du matériel et des locaux
* Respecter et faire respecter les standards et procédures en place dans l'hôtel ainsi que la démarcheHACCP

Profil
Qualités principales :
Vous faites preuve d'excellentes qualités relationnelles et d'un sens du service avéré. D'un naturel organisé, vous savez faire preuve de polyvalence en portant toujours une attention particulière aux moindres détails. Vous aimez travailler en équipe et vous savez être rigoureux dans l'exécution de vos missions.
Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire, dans un milieu luxueux. Votre niveau d'anglais vous permet de travailler efficacement dans un contexte professionnel.
Avantages :

* Bénéficiez d’une mutuelle prise en charge à 75 %;
* Profitez du bénéfice des jours fériés dès votre 1erjour chez WiZiU;
* Recevez une prime WiZConnect :chez WiZiU, votre réseau vaut de l’or ! Recommandez un talent de votre entourage pour pouvoir en bénéficier;
* Recevez la prime WizTrust :parce que votre fidélité mérite d’être saluée : vous êtes récompensé pour votre engagement durable au sein de notre équipe;
* Accédez au Club Employé grâce au CSE et bénéficiez d’avantages exclusifs;
* Intégrez un Groupe avec des possibilités d’évolution dans ses 24 établissements en France et en Belgique;
* Profitez des réductions et des avantages exclusifs dans l’ensemble des établissements Marriott à travers le Monde ;
Et bien sûr, nous garantissons également les avantages suivants :
* Remboursement des frais de transport à hauteur de 50%;
* Prime de participation ;
* Indemnités nourritures

Contrat:CDI 39h

Salaire: 2062.42€ mensuel + Indemnités nourriture/Avantage en nature

Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez !
Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.