Manager de rayon boucherie h/f

Notre client, acteur reconnu dans le secteur de la grande distribution, se distingue par son engagement constant en faveur de la qualité et du savoir-faire artisanal. Implantée à Colombe, l'entreprise valorise le travail de ses collaborateurs et encourage le développement des compétences, dans le respect des traditions de la boucherie. Organisation structurée et dynamique, elle place la satisfaction client au coeur de ses préoccupations et mise sur la proximité et l'écoute pour proposer des produits frais et un service irréprochable à sa clientèle.

Dotée d'un environnement moderne et convivial, l'enseigne favorise l'esprit d'équipe et l'autonomie de ses collaborateurs. Soucieuse de l'épanouissement professionnel de chacun, elle investit dans des outils innovants et des formations continues pour accompagner le développement individuel et collectif. Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer une structure ambitieuse et humaine, passionnée par les métiers de bouche et résolument tournée vers l'excellence. Ici, les valeurs de convivialité, de transparence et de respect du produit sont au centre de la politique d'entreprise, avec la volonté de transmettre la passion du métier à travers une expérience unique pour les clients comme pour les équipes. La boucherie n'a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs.

- Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon

- Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon

- Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan

- Accueil et conseil client

- Management de l'équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation