Chef steward (h/f)

Chef Steward (H/F)

Job location

Resorts en France, Europe ou à l'étranger

Additionnal Job Posting Location

Resort en France ou en Europe

Certifications

Bac + 2 Hôtellerie Restauration souhaité (équivalent accepté selon profil)

Language

Pratique de l’anglais souhaité

Experience level

Expérience dans le management d’équipe indispensable

Contract type

Temporary contract

Company information

Fondé en 1950 par Gérard Blitz, Club Med est l’inventeur du concept de club de vacances tout compris et de l’encadrement des enfants, avec la création du Mini Club en 1967. Club Med est aujourd’hui le leader mondial des vacances tout compris haut de gamme, au savoir-faire français, à destination des familles et des couples et amis. Le groupe exploite un parc de près de 70 Resorts constitué aux 3/4 de Resorts 4 Tridents et de Club Med Exclusive Collection. Présent dans 26 pays, répartis sur cinq continents, il emploie plus de 25 000 G.O (Gentils Organisateurs) et G.E (Gentils Employés) de 110 nationalités différentes.

Package

Poste logé et nourri contre participation forfaitaire, tenues et équipements fournis, accès aux activités sportives du resort.

Job description

Vous êtes
1. Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance
2. Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d’attente
3. Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients
Vous allez
4. Appliquer et respecter les standards pour veiller à la conformité de l’offre proposée et l’application de tous les process en Resort
5. Maîtriser les coûts et ainsi gérer et réduire la casse
6. Contrôler les ruptures d’approvisionnements et assurer le bon déroulement des inventaires.
7. Superviser et centraliser les produits lessiviels et PMH des services F&B, plonges et nettoyage F&B
8. Garantir la mise en œuvre, l'application et le respect des procédures Hygiène Sécurité
9. Veiller à la bonne information des procédures internes et externes de ses équipes, des contrats passés avec les prestataires ainsi qu’au respect de leurs conditions
10. Encadrer, fédérer et superviser ses équipes autour d’objectifs, attitudes et comportements partagés


En devenant G.O Chef Steward, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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