L'alternant(e) évoluera au sein du laboratoire d'extrapolation industrielle, équipé de matériels de synthèse (distillation, autoclave, multiréacteur, réacteur en flux) et d'un parc analytique (GC, GCMS,RMN, IR).
Les missions principales seront les suivantes :
- Réaliser des réactions de synthèse organique pour la préparation de produits à propriétés
organoleptiques destinés à la parfumerie et/ou aux arômes.
- Effectuer la purification et la caractérisation des produits obtenus.
- Analyser et interpréter les résultats expérimentaux.
- Rédiger des comptes rendus et participer aux réunions d'équipe.
- Exécuter des réactions en batch et en flux.
- Optimiser les conditions réactionnelles à l'aide de plans d'expériences.
- Appliquer strictement les règles de sécurité au laboratoire.
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