PpRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable. Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort. /ph3Description du poste /h3pLe Chef de Rang est sous la responsabilité du responsable restauration. Il/elle peut être amené(e) à encadrer une équipe de commis et/ou stagiaires. /ppbActivités Principales /b /ppParticipe et contrôle le nettoyage des espaces de restauration /ppParticipe et contrôle l’entretien du matériel de mise en place /ppAccueille et prend en charge le client avec prévenance et attention de son arrivée jusqu à son départ du bar et/ou du restaurant, /ppContribue à la réalisation des objectifs qualitatifs et économiques du service, /ppValoriser les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes /ppOrganise et prépare l’ensemble des espaces restauration en exécutant toutes les opérations de dressage en conformité avec les codes de l’établissement (service petits déjeuners, restaurant individuel, espace séminaires et banquets, bar) /ppPrend les commandes et facture les tables de son rang /ppRéalise les encaissements /ppParticipe à la clôture du restaurant /ppPrépare les salons de réunion /ppMet en place les pauses séminaires /ppAssure le service au bar /ppDébarrasse les plateaux dans les étages /ppCette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste. /ppbActivités complémentaires /b /ppVeille au bon respect des différents matériels de l’établissement ; /ppIl(elle) peut être amené(e), par solidarité envers les autres services de l’hôtel, à des tâches annexes dites de polyvalence. Toute activité complémentaire doit être au préalable validée par sa hiérarchie. /pulliBon niveau d\'anglais /liliSens du service, excellent relationnel /liliCapacité d\'adaptation, organisation et rigueur /liliEsprit d’équipe, et à l’écoute /li /ulh3Informations complémentaires /h3pNotre Engagement Diversité Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. /p /p #J-18808-Ljbffr
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