Offre n° 201GBHJ
Gestionnaire de rayon boulangerie et pâtisserie (H/F)
La mission principale du métier de préparateur en boulangerie est de gérer le rayon et dévaluer les besoins du rayon en fonction des jours de la semaine, des fermetures des autres boulangeries, des périodes de vacances ... En fonction des besoins, vous êtes en capacité de faire "pousser" les pains traditionnels et les pains spéciaux en magasin et dassurer la cuisson. Vos missions sont :
* Gestion du rayon (évaluation des besoins)
* Plaquer les pains sur une échelle (chariot)
* Faire pousser le pain
* Lamer les pains
* Assurer la cuisson des pains
* Assurer la coupe et lemballage
* Mettre en rayon de la production
* Appliquer la politique commerciale de la société
* Respecter les normes applicables hygiène et de sécurité
LEXPÉRIENCE en gestion de rayon boulangerie est INDISPENSABLE : veuillez le préciser sur votre candidature ! Vous travaillez du lundi au samedi 6h30-11h et le mercredi et vendredi de 16h à 19h. Une immersion pourra être mise en place.
Type de contrat : CDD - 6 mois, Contrat de travail : Durée du travail : Temps partiel - 30h/semaine, Travail en journée
Salaire :
* Selon profil
Expérience
* 1 an sur un poste similaire, cette expérience est indispensable
Compétences
* Assurer le suivi des stocks en temps réel
* Organiser le traitement des commandes
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité dune livraison
J-18808-Ljbffr
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