Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI. L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de MARSEILLE recherche pour l'un de ses clients un(e) CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F).
Au sein de la cuisine centrale de La Ciotat (13), Ce poste est essentiel pour assurer la satisfaction des clients et la réussite du service de restauration.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients, les sauces et les plats principaux selon les recettes établies.
- Superviser la cuisson et la présentation des plats pour garantir leur qualité et leur fraîcheur.
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les protocoles de sécurité en tout temps.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des inventaires pour maintenir la disponibilité des produits nécessaires à la production.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour planifier les menus et les quantités en fonction des besoins prévus.
- Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et de l'équipement de manière régulière.
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