Maitre d'hôtel (h/f)

À propos de nous

Le Monkey Place, filiale du Groupe Dubreuil, est un bar-restaurant installé au cœur de l’Hôtel Mercure****, franchisé du Groupe ACCOR. Ici, on fait voyager les papilles avec une cuisine du monde pleine de saveurs et de bonne humeur ! Véritable lieu au centre de La Roche-sur-Yon, le Monkey Place, c’est avant tout une équipe de 64 collaborateurs passionnés, soudés par le goût du partage et le plaisir d’accueillir. Ensemble, nous faisons de chaque service un moment unique pour nos clients.

Et si l’ambiance est aussi bonne en salle qu’en coulisses, ce n’est pas un hasard ! Notre certification « Great Place To Work » confirme ce qui nous anime au quotidien : offrir un cadre de travail où il fait bon évoluer, s’impliquer et s’épanouir.


Mission

Rejoignez notre établissement situé à la Roche-sur-Yon (85) en qualité de Maitre / Maitresse d'Hôtel en CDI à 39 H 00 par semaine.



Sous la responsabilité de Julien, Responsable du Monkey, vous devez :

* Assurer un service fluide, aussi bien côté restauration que derrière le bar ;

* Animer l’équipe en salle avec énergie et bienveillance ;

* Former et accompagner les nouveaux collaborateurs ;

* Être le bras droit du responsable au quotidien ;

* Participer activement à la programmation, à l'organisation et à la mise en place des soirées à thème et des évènements ;

* Veiller à la qualité de l’accueil et à l’expérience client ;

* Contribuer à l’ambiance unique et festive du Monkey Place.



Les + du Monkey Place ?

* 93 % de nos salariés nous disent être fiers de travailler chez nous ;

* Un parcours d'intégration personnalisé ;

* Des espaces de travail attractifs et modernes ;

* Des moments conviviaux pour se retrouver et célébrer (fêtes de fin d'année, arrivée de l'été…) ;

* Des possibilités d’évolution grâce à la mobilité interne.

Nous sommes bien plus qu’un bar : nous sommes un lieu de vie où la convivialité, la fête et la qualité de service se rencontrent. Nous accueillons nos clients du matin jusqu’au soir :

* Pour des rendez-vous professionnels ou du télétravail ;

* Pour partager un repas ;

* Pour des pauses gourmandes ;

* Pour des soirées animées où l’ambiance prend toute sa dimension.



C’est un lieu où les journées ne se ressemblent pas, où l’équipe fait le show autant que le service, et où chaque détail compte pour faire vibrer nos clients.


Profil

Ce poste est fait pour vous si vous :

* Faites de l’accueil des clients et du service à table votre priorité ;

* Souhaitez servir des produits frais et locaux, en respectant les saisons ;

* Êtes incollable en matière de spiritueux, cocktails et bières ;

* Appréciez le renouveau dans les plats, notre carte change tous les 4 mois ;

* Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée et dynamique ;

* Avez déjà une expérience réussie dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre implication ;

* Avez envie d’intégrer un bar incontournable de la Roche-sur-Yon.



Ce que nous vous offrons :

* Un CDI à temps complet de 39 H 00 par semaine ;

* Des horaires organisés du lundi au dimanche selon un planning tournant pour respecter l'équilibre de votre vie pro/vie perso ;

* Une rémunération composée d'un salaire fixe sur 12 mois, accompagné d'une prime d'objectifs à partir d'un an d'ancienneté, d'avantages en nature et indemnités nourriture ;

* Une prime de participation lorsque l'entreprise génère du bénéfice ;

* Une mutuelle pour vous qui vous coûtera moins de 20 euros avec la possibilité de cotiser à une option famille ;

* L'intégralité de vos tenues de services ;

* Des avantages proposés par notre CSE (carte CEZAM, City Pass...) et des avantages du Groupe Dubreuil (offres privilèges à partir d'un an d'ancienneté) ;

* Une carte Heartist Accor vous donnant accès à des avantages dans le Groupe Accor et leurs partenaires (tarif préférentiel sur l'hébergement et la restauration, location de voiture... à partir d'un an d'ancienneté).

Et si vous veniez shaker, servir et sublimer l’expérience client avec nous ?

Cliquez sur « Postulez ». Nous accordons une attention particulière à chaque candidature et nous vous répondrons dans les meilleurs délais. Si votre candidature est retenue, le processus de recrutement est :

1. Un échange téléphonique avec le service RH ou directement avec Julien, Responsable du Monkey ;

2. Un entretien au sein de notre établissement.

Rejoignez le Groupe DUBREUIL, un groupe familial diversifié et riche de ses nombreux métiers.

Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes :