Adjoint de direction hôtel / résidence f/h

Dans le cadre de l’exploitation de notre résidence de tourisme SOWELL au Grau-du-Roi, nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction dynamique, polyvalent(e) et orienté(e) vers la satisfaction client. Rattaché(e) au/à la Directeur(trice) de l’établissement, vous participez activement au pilotage opérationnel de la résidence et veillez au bon fonctionnement quotidien de l’exploitation : qualité de service, organisation des équipes, suivi de l’hébergement et gestion de l’accueil. Véritable manager de terrain, vous êtes impliqué(e) dans l’activité quotidienne de l’établissement et accompagnez les équipes réception et hébergement afin de garantir un haut niveau de qualité de service. Vos missions Aux côtés du Directeur, vous contribuez au bon fonctionnement de l’établissement et intervenez notamment sur les missions suivantes : Exploitation & qualité de service • Participer à la gestion opérationnelle quotidienne de la résidence • Garantir la qualité de l’accueil et du séjour des clients • Assurer des shifts en réception selon les besoins de l’établissement • Gérer les situations clients et veiller à leur satisfaction Management & organisation des équipes • Encadrer, accompagner et former les équipes réception et hébergement • Participer à l’intégration et au suivi des collaborateurs • Établir et suivre les plannings du personnel • Coordonner le travail entre les différents services • Gérer les problématiques opérationnelles et les conflits Gestion opérationnelle de l’hébergement • Contrôler les chambres et le travail des équipes étage • Suivre les inventaires de linge, produits d’accueil et produits d’entretien • Contrôler les livraisons et les stocks liés à l’activité hébergement • Mettre en place et suivre le cahier de maintenance technique en lien avec l’agent technique Gestion administrative et commerciale • Participer à la gestion administrative de l’établissement • Optimiser les plannings sur Résalys en lien avec le siège • Assurer la gestion des groupes • Contribuer au développement du chiffre d’affaires et des ventes sur place Hygiène, sécurité et maintenance • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité • Suivre l’entretien et la maintenance générale de l’établissement Profil recherché Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 3 ans sur un poste similaire, idéalement en hôtel, résidence de tourisme ou établissement saisonnier. Vous êtes : • Un(e) professionnel(le) polyvalent(e) de l’exploitation hôtelière • À l’aise en management d’équipe • Organisé(e), rigoureux(se) et autonome • Réactif(ve) face aux imprévus • Exigeant(e) sur la qualité de service • Animé(e) par la satisfaction client Compétences attendues • Bonne connaissance des métiers de la réception et de l’hébergement • Expérience en management opérationnel • Maîtrise d’un PMS hôtelier (Résalys serait un plus) • Anglais courant indispensable Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre notre établissement SOWELL au Grau-du-Roi, c’est intégrer une structure à taille humaine, située dans un cadre privilégié entre mer et Camargue, où la qualité de service, l’esprit d’équipe et la polyvalence sont essentiels. C’est aussi l’opportunité de : • Poste nourri et logé gratuitement • Rémunération attractive avec variable • Un poste à responsabilités, avec une vraie autonomie sur le terrain • L’opportunité de rejoindre une structure où votre engagement et vos résultats sont réellement valorisés À propos de SOWELL Hôtels & Résidences SOWELL Hôtels & Résidences, c’est bien plus qu’un simple groupe hôtelier : c’est une véritable aventure humaine où excellence, innovation et passion pour l’hospitalité se rencontrent ! Spécialiste de l’hôtellerie et des résidences de vacances, notre groupe déploie un large éventail d’établissements 3 à 5 étoiles, situés dans des destinations d’exception : bord de mer, montagne, ou encore en plein cœur de villes emblématiques. Avec une offre alliant confort, convivialité et expériences uniques, nous avons pour mission de faire vivre à nos clients des séjours inoubliables. En pleine expansion, nous recherchons des talents ambitieux pour accompagner notre développement et continuer à offrir une qualité de service irréprochable à nos clients. Rejoindre SOWELL, c'est intégrer une entreprise dynamique où l'esprit d'équipe et le développement des talents sont au cœur de notre ADN. Nous croyons fermement que nos talents d'aujourd'hui seront nos leaders de demain.