Poste
Sous la responsabilité du moniteur principal d'atelier, de la cheffe de service socio-éducatif et du Chef des activités économiques, vous accompagnerez des travailleurs en situation de handicap.
Les activités principales pour mener à bien votre mission :
- Participer à la production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Encadrer une équipe de personnes en situation de handicap
- Gérer les coûts afin d'assurer un bon équilibre budgétaire
- Gérer les commandes et les approvisionnements
- Contribuer à la vie de l'association et s'adapter aux besoins de celle-ci
Vos compétences et qualités professionnelles:
Savoir-Faire
o Maîtriser les techniques culinaires
o Connaissance des normes HACCP
o Organisation, rigueur et efficacité dans le travail
o Capacité à encadrer et motiver une équipe.
o Maîtriser l'outil informatique et des logiciels de bureautique : Word, Excel.
Savoir-Etre
o Passionné par le métier de cuisinier et désireux de faire plaisir
o Professionnalisme reconnu
o Bonnes qualités relationnelles et esprit d'équipe
- Horaires de semaine 08H00-15H30 (journées continues)
- 5 jours par semaine
- En repos les week-end et jours fériés
Etre sensible à l'accompagnement de travailleurs en situation de handicap
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.