Au coeur de la Drôme Provençale, l'Auberge de l'Aygues est un restaurant à taille humaine où les clients sont reçus dans une ambiance conviviale et décontractée. Le restaurant propose une cuisine faite maison à partir de produits frais, locaux et donc, de saison. Le restaurant dispose d'une salle intérieure avec véranda, ainsi que d'une terrasse en extérieur (accessible uniquement par escalier), d'une capacité de 40 couverts chacune.
Description du poste
Sous la responsabilité de la gérante du restaurant et en binôme avec le chef de rang déjà en poste, vous serez amené à :
* Effectuer le service en salle ou en terrasse extérieure ( accessible uniquement par escalier - sans monte charge)
* Mettre en place, nettoyer les locaux et le matériel, vérifier la vaisselle et les couverts
* Dresser les tables et mettre en place les consoles de service
* Accueillir et accompagner le client, de l'arrivée au départ
* Présenter et conseiller : la carte, le menu du jour, les vins et les boissons
* Prendre les commandes sur papier, les taper à la caisse et suivre les tables
* Servir au plateau les boissons et les plats ; savoir porter 3 assiettes
* Servir à table en fonction des normes de l'établissement
* Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
* Débarrasser et dresser les tables
Pas de certification spéciale requise mais une expérience significative sur un
* poste similaire serait un plus.
* Vous êtes une personne organisée, dynamique et autonome : vous devez être
* capable de travailler seul(e) comme en équipe. La satisfaction de la clientèle
* et le bon déroulement du service sont votre priorité. Vous êtes à l'aise, souriant(e) et avenant(e).
* Vous êtes concentré(e), rapide et résistant(e) au stress du coup de feu.
* Vous êtes majeur(e).
Amplitude horaire : de 10h30 à 23h30, en coupures.
Repos fixe le dimanche et le lundi + mardi midi et jeudi soir.
Contrat saisonnier de 35 heures par semaine, heures supplémentaires possibles.
à pourvoir de suite au 30 septembre 2025.
Durée du contrat
* 4 month
Salaire et avantages
Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros
Mutuelle
Restauration
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