L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, groupe international, spécialisé dans la restauration, un Assistant manager de restaurant en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
Comprendre les métiers et l’univers de la restauration rapide
Accueil et service client : recevoir, conseiller et fidéliser la clientèle, en garantissant un service rapide et de qualité
Vente et encaissement : assurer la prise de commandes, la vente additionnelle et le traitement des encaissements selon les procédures en vigueur
Supervision d’un espace de production alimentaire :
Contribuer à la planification et à l’organisation de la production au sein du point de vente
Effectuer les contrôles qualité et hygiène : relevés de températures, suivi des fiches de traçabilité, et application des normes en vigueur
Gestion des stocks et des commandes : suivre les stocks, réceptionner les marchandises et participer à la gestion des inventaires
Vous êtes une personne accueillante, communicative et capable de participer à satisfaire les clients au quotidien
Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)
~ Formation prise en charge à 100% par l’entreprise
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