FOOD INTERIM recherche pour l'un de ses clients, situé à Vannes, un grillardin (H/F) en CDI pour une ouverture de restaurant début mai.
Vos missions :
- Organisation et rapidité en service intensif
- Gestion du grill / des cuissons au feu de bois
- Cuisson face aux clients
- Travail en équipe en coordination avec la cuisine
- Gestion des stocks
- Mise en place, suivi et organisation du service dans le respect des normes HACCP
Conditions :
Contrat de 39 heures hebdomadaires
Salaire : 2200€ net
Horaires en coupure
2 jours de repos consécutifs en roulement
1 week-end en repos par mois
Le profil recherché
- Expérience en grill / cuisson de viande appréciée
- Ou cuisinier(ère) motivé(e), prêt(e) à se former au feu de bois
- Rapide, organisé(e) et capable de tenir un rythme soutenu
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