Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier. Vous participerez à la fabrication des salés, du feuilletage, des viennoiseries, des pièces montées, des bûches, des wedding-cake, des number-cake ..... Magasin ouvert 7j/7. Deux jours de repos consécutifs tournants (en fonction de la formation de l'apprenti). Horaires 5h-12h (de manière exceptionnelle, vous pourrez commencer à 3h ou 4h). Vous devez être autonome car certains jours, vous serez amené.e à travailler seul.e.
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