Nous recrutons ! Assistant(e) Responsable F&B en CDI – Combo greet & ibis budget La Rochelle Centre Un combo d’hôtels au cœur de La Rochelle – 141 chambres, un esprit vintage, un lieu convivial pour partager et se retrouver. Un établissement ouvert en 2022, dynamique et chaleureux, à l’image de notre équipe. Votre mission, si vous l'acceptez : Rejoignez notre équipe F&B et devenez le bras droit du Responsable dans la gestion de notre offre de restauration et de boissons ! Ici, ce qui compte, c’est l’envie d’apprendre, de faire plaisir et de travailler ensemble dans la bonne humeur. Concrètement, vos missions seront : 1. Seconder le Responsable F&B dans l'organisation quotidienne du service 2. L’assister dans l’ensemble des tâches administratives : gestion des plannings, suivi des stocks, commandes fournisseurs, suivi des indicateurs qualité et hygiène, etc. 3. Participer activement aux services petit-déjeuner et snacking 4. Assurer la mise en place, la propreté et le bon fonctionnement des espaces F&B 5. Encadrer ponctuellement une petite équipe ou des extras 6. Être force de proposition pour améliorer l’expérience client Ce que nous offrons : 1. CDI de 39H à partir de mi juin 2. Un salaire de 2150 € brut / mois 3. 2 jours de repos consécutifs 4. Un 13e mois dès 3 mois d’ancienneté 5. Mutuelle et Prévoyance avantageuses 6. 2 indemnités repas/jour 7. Ambiance de travail bienveillante et collaborative 8. Possibilités d’évolution au sein du groupe Accor Profil recherché : Pas besoin d’être diplômé(e) en hôtellerie pour nous rejoindre, mais : 1. Vous avez une première expérience en restauration ou en hôtellerie 2. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et polyvalent(e) 3. Vous aimez autant le terrain que les tâches de gestion 4. Vous avez l’esprit d’équipe et une vraie envie de vous investir Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !
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