Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick la destination Burger. Et vous, aurez-vous l'audace de relever ce défi ?
Quick, c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents.
Le Directeur définit les objectifs commerciaux du restaurant et planifie les opérations de marketing local, complémentaires à la politique marketing nationale de l'entreprise.
Il représente l'entreprise au niveau local, s'insère dans le tissu économique, gère la qualité de la relation client dans une optique de fidélisation et de développement. Il contrôle en permanence le respect du budget et de la rentabilité du restaurant, optimise l'organisation fonctionnelle de son établissement, supervise l'équipe de managers dans la gestion de l'activité commerciale et l'atteinte des objectifs (ventes, gestion, qualité du service client, normes et procédures). Il manage l'équipe et déploie la politique RH du groupe au sein de son restaurant : recrutement, formation, diversité, détection des talents, développement des hommes, plan de succession, relations humaines, procédures disciplinaires. Il gère le personnel.
Profil requis : Expérience en gestion d’un centre de profits de 2 ans minimum avec une taille d'équipe d'une vingtaine de personnes ; expérience dans un restaurant de type fast-food. Capacité à piloter un compte d'exploitation, fédérer une équipe et la porter vers l'atteinte des objectifs.
Domaine d'expérience : distribution, restauration en chaîne.
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.