DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous recherchons, dès que possible, un(e) cuisinier(ère) pour notre rayon traiteur. Vos principales missions seront les suivantes :
* réaliser des plats du jour et des préparations en cuisine / traiteur : quiches, pizzas, salades. pour la vente en magasin ou pour les commandes clients
* préparer des buffets froids et chauds aussi bien en terme de réalisation que de présentation
* effectuer le conditionnement et l'étiquetage des préparations, en respect des normes en vigueur
* manipuler les outils et machines techniques (couteaux, trancheuse, poussoir .)
* maîtriser les gammes, les produits, la saisonnalité
PROFIL RECHERCHÉ
Titulaire d'un CAP / BEP ou Bac Professionnel cuisine, vous justifiez d'une expérience de 3ans minimum sur un poste similaire.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine.
Votre état d'esprit, votre créativité, votre goût du travail bien fait, votre motivation et votre dynamisme feront la différence.
Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité ...
13ème mois + participation + intéressement + chèques vacances
Experience: Expérience exigée
Le centre E.Leclerc d'Ancenis-Saint Géréonemploie 290 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1966 et accueille chaque année plusieurs centaines de milliers declients.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021et est le leader de la distribution française avec un...
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