Chef(fe) de cuisine - ouverture d'un restaurant crêperie (h/f)

Projet d'ouverture - Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) de cuisine !

Dans le cadre de l'ouverture d'une crêperie située dans un cadre exceptionnel, au cœur d'un centre de plongée, nous recrutons un(e) professionnel(le) passionné(e), structuré(e) et force de proposition.

Vous travaillerez en binôme avec la direction pour construire et organiser la cuisine dès son lancement.

Vos missions :
-Préparer l'ouverture et structurer la cuisine professionnelle
-Créer la carte (crêpes, galettes, plats du jour)
-Élaborer les fiches techniques et mettre en place les process
-Sélectionner et gérer les fournisseurs
-Organiser les commandes et les stocks
-Garantir le respect des normes d'hygiène
-Participer au service et assurer la relation client
-Nous cherchons une personne impliquée, prête à apporter sa pierre à l'édifice et à s'investir dans un projet en construction.

Profil :
-Expérience confirmée en cuisine (chef(fe) ou second(e))
-Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
-Goût du travail en équipe
-Capacité à travailler en collaboration directe avec la direction
-Ce que nous offrons :
-Un rôle clé dans un projet d'ouverture
-Une réelle liberté de proposition
-Un cadre de travail dynamique
-Rémunération selon profil